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ATP-bioluminescence assay as an alternative for hygiene-monitoring procedures of stainless steel milk contact surfaces Técnica do ATP-bioliminescência como uma alternativa para o monitoramento do procedimento de higienização de superfícies de aço inoxidável na indústria de laticínios

机译：ATP-生物发光测定法可替代不锈钢牛奶接触表面的卫生监控程序ATP-生物发光技术可替代品用于监测乳制品行业的不锈钢表面清洁程序

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Patrícia Dolabela Costa; Nélio José Andrade; Sebastião César Cardoso Brandão; Frederico José Vieira Passos; Nilda de Fátima Ferreira Soares;
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年度 2006
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